ലണ്ടൻ: “നിങ്ങളുടെ ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണം വയനാടിന്റെ പുനർനിർമ്മാണത്തിനു വേണ്ടി” എന്ന പേരിൽ യുകെയിലെ എല്ലാ പ്രധാന നഗരങ്ങളിലും ബിരിയാണി ചലഞ്ച് സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. കൈരളിയിലെ വിവിധ യൂണിറ്റുകൾ അതത് പ്രദേശങ്ങളിലെ വീടുകളിൽ ബിരിയാണി എത്തിച്ച് സംഭാവനകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു.
വാറ്റ്ഫോർഡ്, ഹീത്രൂ, ക്രോയ്ഡൺ, മാഞ്ചസ്റ്റർ, എഡിൻബർഗ്, ന്യൂബറി, റീഡിംഗ്, ഓക്സ്ഫോർഡ്, ലണ്ടനിലെ ചെംസ്ഫോർഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ബിരിയാണി ചലഞ്ചിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങൾ ആരംഭിച്ചു. മലയാളി നിന്നും അല്ലാത്തവരിൽ നിന്നും ലഭിച്ച മികച്ച പ്രതികരണവും ബിരിയാണിക്ക് പുറമെ ലഭിച്ച നിരവധി സംഭാവനകളും പ്രവാസി സമൂഹത്തോടുള്ള യുകെയുടെ ശ്രദ്ധയുടെ തെളിവാണെന്ന് കൈരളി യുകെ വിശ്വസിക്കുന്നു.
ഇതുവരെ 1.2 മില്യൺ രൂപയാണ് ദുരിതാശ്വാസ നിധിയിലേക്ക് ഓൺലൈൻ ധനസമാഹരണത്തിലൂടെ സംഭാവന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ബിരിയാണി ചലഞ്ചിലൂടെ സമാഹരിക്കുന്ന പണം കേരള സർക്കാരിൻ്റെ ഭവന നിർമ്മാണത്തിനും ദുരിതാശ്വാസ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കുമായി ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് കൈരളി യുകെ പ്രത്യേകം അറിയിച്ചു.
വയനാടിന് വേണ്ടി ഒത്തുചേർന്ന എല്ലാവരോടും കൈരളി യുകെ നാഷണൽ കമ്മിറ്റി നന്ദി അറിയിക്കുകയും ബിരിയാണി ചലഞ്ച് ഉൾപ്പെടെയുള്ള അവരുടെ അടുത്ത ധനസമാഹരണ ശ്രമങ്ങൾ വിജയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യണമെന്ന് അഭ്യർത്ഥിച്ചു.
